Våra drycker

Gin har en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till 1600-talet och Nederländerna. Det var där som jenever skapades och användes som medicin. Drycken spreds till England när brittiska soldater stötte på den under 30-åriga kriget och tog med sig smaken hem. På 1700-talet blev gin enormt populärt i England, särskilt under den så kallade Gin Craze, en period då gin flödade. Under 1800-talet upptäckte britterna att gin och kinin (som finns i tonic) hjälpte mot malaria, den ikoniska drinken Gin & Tonic var född.

Idag har gin fått en ny storhetstid med en våg av hantverksdestillerier som experimenterar med olika smaker och kryddningar. Vi på Fåken tar hantverket ett steg längre och vår Master Blender signerar varje flaska.